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Assistant Banquet Manager (H/F)

Depuis 1909, l'hôtel Royal Savoy est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa récente ouverture en 2015, il offre un confort inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le développement comprend 196 chambres et suites réparties entre le bâtiment historique et la nouvelle extension, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant « La Brasserie du Royal », le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique unique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.

Dans ce cadre de prestige, nous vous offrons la possibilité de rejoindre notre équipe de professionnels passionnés et de participer à une aventure professionnelle unique.

 

Nous recherchons un/e :

 

                                                           Assistant Banquet Manager  (H/F)

 

L’Assistant Banquet Manager assiste le Responsable Banquet pour l’organisation et le management des différents évènements.

 

Responsabilités: 

Plus spécifiquement ses missions sont les suivantes : 

  • Coordonner et superviserer les activités opérationnelles du service banquets pour tout èvénement au sein de l’établissement
  • Participer activement à l’organisation et à la mise en place des meetings rooms et salons et en assurer le service aux côtés des équipes
  • Aider à organiser et planifier le département notamment en matière d’extras
  • Assurer une excellente communication interne afin de garantir une bonne circulation des informations entre les différents interlocuteurs (Events, Cuisine, F&B, Banquets...)
  • Avoir le sens de la gestion administrative et financière de son département, sous la supervision du département F&B
  • Diriger le département et son équipe en l’absence du responsable banquet.

 

Compétences recherchées: 

  • Vous êtes passionné par l'hôtellerie et le domaine de la restauration.
  • Vous avez le contact facile et prenez plaisir à faire plaisir.
  • Diplômé d'une école hôtelière et au bénéfice d'une expérience similaire dans un établissement de haut standing
  • Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et des banquets et d’une excellente présentation
  • Connaissance de Micros, Opéra
  • Langues : Français, anglais exigé
  • Flexibilité attendue au niveau des horaires de travail qui dépendront des différents événements.

 

Nous vous offrons l'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique où la prise de décision est rapide et efficace. Un travail riche et passionnant dans un établissement de prestige et la possibilité de participer de manière significative au succès de l'hôtel en intégrant notre équipe.

Si vous êtes intéressé(e), que vous correspondez parfaitement au profil, merci de nous envoyer votre dossier complet (CV, lettre de motivation, certificats de travail et diplômes) par mail à l'adresse suivante: hr.royalsavoy@royalsavoylausanne.com

 

L'équipe Ressources Humaines

Hôtel Royal Savoy Lausanne

Avenue d'Ouchy 40

1006 Lausanne

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